קציצות ברוטב בצל מקורמל
מה צריך: מצרכים: חצי קילו בשר טחון. צרור פטרוזיליה קצוץ. בצל קטן מגורד סחוט מנוזלים. תפוח אדמה קטן מגורד סחוט מנוזלים. ביצה. כף שמן. כף גדושה פירורי לחם. כפית ראס אל חנות. חצי כפית כורכום. רבע כפית בהרט. קורט אגוז מוסקט. מלח פלפל לפי הטעם. לרוטב: שמן. 5 בצלים גדולים חתוכים לחצי עיגול. 3 שיני […]