עוגיות חמאה נמסות בפה
עוגיות חמאה קלאסיות במרקם עדין, רך ונמס בפה, עם טעם נקי ומפנק של חמאה איכותית. מתכון קל ופשוט שכל כולו מתערובת אחת ושקית זילוף – והתוצאה פשוט מעלפת. מושלמות ליד קפה או כקינוח קטן בארוחה חגיגית.
עוגיות תמרים רכות
עוגיות תמרים קלאסיות עם בצק רך ונמס בפה, ומלית תמרים עשירה ומפנקת. מתכון פשוט ומהיר שמכינים בקלות – ומושלם ליד כוס קפה או תה. אפשר גם לגוון ולהוסיף לאמצע אגוזים קצוצים בשביל קראנץ' עדין.
עוגיות מכונה מרוקאיות רכות ונמסות
עוגיות מכונה מרוקאיות רכות, נימוחות ומלאות טעם – מושלמות ליד הקפה או התה. מתכון קלאסי של קרין גורן עם כמה שיפורים קטנים שלי, שמבטיח תוצאה נהדרת בכל פעם. מכינים בקלי קלות – ותוך דקות כל הבית מתמלא ריח מדהים.
צ'ורוס ספרדיים
צ'ורוס ספרדיים קראנצ'יים מבחוץ ורכים מבפנים, שאפשר להכין בבית בלי מאמץ – רק לבחוש, לזלף ולטגן. מתכון שתורגם מהיוטיוב עם טאץ' אישי, ויוצא מדויק וטעים כמו בדוכנים. הכי כיף לגלגל אותם בסוכר ולהגיש עם שוקולד חם או סתם כמו שהם.
עוגיות שוקולד צ'יפס בשלושה צבעים
העוגיות האלה משלבות שוקולד מריר, חלב ולבן יחד עם אגוזי לוז טחונים – והתוצאה פשוט ממכרת. מרקם רך מבפנים וקראנץ' עדין מבחוץ, בדיוק כמו שעוגיות שוקולד צ'יפס צריכות להיות. מתכון קל שמתקתק בקערה אחת, נכנס לתנור, ונעלם מהצלחת מהר יותר ממה שציפית.
עוגת בננה מייפל רכה ומושלמת
עוגת בננות עסיסית עם סירופ מייפל ופקאנים קצוצים, בדיוק כמו שצריך לקפה של אחר הצהריים. מתכון מהיר שמערבבים בקערה אחת, יוצקים לתבנית וזהו – לתנור. מצאתי אצל קרין גורן, שיפרתי קצת, ויצאה עוגה רכה עם טעם עמוק של בננות ואגוזים.
בראוניז עשיר וטעים
בראוניז עשירים, רכים ונימוחים עם שילוב של שוקולד מריר, חלב ולבן – פלוס אגוזי מלך לקראנצ' מעולה. מתכון שמצאתי במאקו, שיחקתי איתו קצת – ויצא בול! כל ביס מלא שוקולד, פשוט להכנה ומרשים בכל אירוח.
אוזני המן רכות ופריכות
אוזני המן רכות ופריכות עם בצק עשיר בחמאה ונגיעה של וניל והדרים, שאפשר למלא בכל מה שאוהבים. מתכון פשוט להכנה, מתאים גם לפרווה, ומושלם לפורים (או כל פעם שמתחשק משהו מתוק!).
עוגיות סבלה שוקולד עם מלח ים
עוגיות סבלה עשירות בטעם שוקולדי עמוק, עם שוקולד צ'יפס ונגיעה של מלח ים שמאזנת ומדגישה את המתיקות. הבצק נעים לעבודה, ההכנה פשוטה והתוצאה ממכרת! מתכון קלאסי שמתאים גם לגרסה פרווה – קל, טעים ומרשים.
פוקצ'ה ביתית רכה
פוקצ'ה מושלמת כמו במסעדה – רכה מבפנים, זהובה מבחוץ, וכל התוספות שתרצי מעל. הבצק קל להכנה, לא דורש הרבה מאמץ, והכי כיף להתאים אותו לטעם האישי.