חצילים ובטטות ברוטב אסייתי

מתכון טעים וצבעוני של חצילים ובטטות ברוטב מתקתק עם אגוזים ושומשום – קל להכנה וממכר בטירוף. מצאתי את המתכון באינטרנט ועשיתי לו כמה שינויים קטנים לפי הטעם שלי. יוצא מעדן שאפשר להגיש כתוספת חגיגית או כמנה בפני עצמה.