מלאווח פיצה או זעתר
מתכון סופר פשוט לשני סוגי מלאווחים מעולים – אחד עם טעמים של פיצה, והשני עם שמן זית וזעתר. 5 דקות הכנה, חצי שעה בתנור, ויש לך מנה שכולם אוהבים – גם מבוגרים וגם ילדים. מתכון מהיר שמצאתי באינטרנט והפך קבוע אצלנו כשמתחשק משהו טעים בלי הרבה בלגן.
רמת קושי:
קל מאוד
זמן הכנה:
זמן בישול:
סה"כ זמן:
5–10 דקות
30 דקות
35–40 דקות
טמפ' בישול:
180 מעלות
מספר מנות:
תלוי במספר המלאווחים
קלוריות למלאווח אחד:
350–400 קלוריות (משוער)
רכיבים:
למלאווח פיצה:
- עלי מלאווח
- רסק עגבניות או קטשופ
- גבינה צהובה מגורדת
- תוספות לבחירה: תירס, זיתים, גבינה בולגרית, מוצרלה, פטריות, בצל ועוד
למלאווח זעתר:
- עלי מלאווח
- שמן זית
- זעתר
אופן ההכנה:
הכנה מוקדמת:
- מחממים תנור ל־180 מעלות.
- מוציאים את עלי המלאווח להפשרה של כ־5 דקות.
הרכבת המלאווח:
- לגרסת הפיצה – מורחים על המלאווח רסק עגבניות או קטשופ, מפזרים גבינה ותוספות לבחירה.
- לגרסת הזעתר – מורחים שמן זית ומפזרים זעתר בנדיבות.
משמנים את שולי הבצק בשמן זית (גם בפיצה וגם בזעתר).
אפייה והגשה:
- מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים את עלי המלאווח.
- אופים בתנור שחומם מראש כ־30 דקות, עד שהמלאווחים מזהיבים ונהיים פריכים.
- מוציאים, חותכים לרצועות ומגישים חם.
בתאבון!